O levístico (Levisticum officinale) é uma planta aromática perene, conhecida pelo seu sabor intenso semelhante ao do aipo. É utilizada […]

O rábano-picante (Armoracia rusticana) é uma planta cultivada pela sua raiz de sabor forte e picante, muito utilizada como condimento.

A borragem (Borago officinalis) é uma planta herbácea conhecida pelas suas flores azuis comestíveis e folhas com sabor semelhante ao […]

A acelga (Beta vulgaris var. flavescens), é uma hortaliça de folhas grandes e talos coloridos que podem variar entre branco, […]

Os germinados são brotos jovens de sementes como feijão, lentilha ou alfafa, colhidos poucos dias após a germinação. São muito […]

A acelga-espinafre (Beta vulgaris var. cicla) é uma hortaliça de folhas grandes e talos espessos, muito utilizada na culinária.