- Março 26, 2020
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Supersopa… de vento em popa!
Caldo de abóbora, cenoura, nabo, cebola, alho, gengibre e batata doce. Depois de moído coze com as ervas para não ser quase tudo tubérculos… folhas de agrião e couve e depois a famosa proteína do feijão vermelho ( atenção não abusem senão a malta não aguenta e por fim saplicado com coentros e sementes de girassol e um fio de azeite… e uma cervejinha!
Ah na cozedura também foi um bocadinho de sal porque a malta também precisa dos minerais! acho que é isso!
abraços e muita saúde e bom jantar aí para o pessoal!