O tupinambo é uma planta da espécie Helianthus tuberosus, cultivada pelos seus tubérculos comestíveis. Possui sabor semelhante ao da alcachofra e é utilizado na culinária.
Dificuldade
Simples
Exposição Sol
Sim
Água
Regularmente
Tamanho
2 CM
Nutrição
O tupinambo é rico em fibras, especialmente inulina, e contém potássio, ferro e vitaminas do complexo B.
Humidade
Necessita de humidade moderada e constante no solo.
Limpeza
A limpeza consiste na remoção de ervas daninhas e restos de plantas secas.
Temperatura
-100-50050100
Inaceitavel
Aceitavel
Ideal
Semear
O plantio é feito por tubérculos diretamente no solo. A planta é resistente e pode espalhar-se facilmente.
Fraquesas
Pode tornar-se invasiva
Suscetível a algumas pragas
Excesso de humidade pode causar apodrecimento
Pode competir com outras plantas
Folhas / Frutos
As folhas são verdes, grandes e ásperas.
Produz tubérculos subterrâneos comestíveis e flores amarelas semelhantes ao girassol.
