As couves de Bruxelas são uma variedade da espécie Brassica oleracea, cultivadas pelos pequenos rebentos que crescem ao longo do caule da planta. São muito utilizadas na alimentação e possuem elevado valor nutricional.
Dificuldade
Medio
Exposição Sol
Sim
Água
Regularmente
Tamanho
70 CM
Nutrição
As couves de Bruxelas são ricas em vitamina C, vitamina K, fibras e antioxidantes. Também contêm ácido fólico, potássio e pequenas quantidades de vitaminas do complexo B.
Humidade
As couves de Bruxelas necessitam de humidade constante no solo, mas sem excesso de água.
Limpeza
A limpeza consiste na remoção de ervas daninhas e na retirada de folhas velhas ou danificadas.
Temperatura
-100-50050100
Inaceitavel
Aceitavel
Ideal
Semear
O plantio geralmente começa com semeadura em viveiro, seguida de transplante para o local definitivo quando as mudas se tornam mais fortes.
Fraquesas
Suscetível a lagartas e pulgões
Vulnerável a doenças fúngicas
Excesso de humidade pode favorecer podridões
Temperaturas muito elevadas podem prejudicar o crescimento
Sensível a solos pobres em nutrientes
Folhas / Frutos
As folhas são grandes, verdes e crescem ao longo do caule da planta.
Os rebentos comestíveis formam pequenas “cabeças” arredondadas que crescem ao longo do caule.
