O cerefólio (Anthriscus cerefolium) é uma erva aromática de sabor suave e delicado, semelhante ao da salsa com um toque de anis. É muito utilizado na culinária, especialmente em pratos leves.
Dificuldade
Simples
Exposição Sol
Parcialmente
Água
Regularmente
Tamanho
50 CM
Nutrição
O cerefólio contém vitamina C, ferro e antioxidantes.
Humidade
Necessita de humidade constante no solo.
Limpeza
A limpeza consiste na remoção de folhas velhas e ervas daninhas.
Temperatura
-100-50050100
Inaceitavel
Aceitavel
Ideal
Semear
O plantio é feito por sementes diretamente no solo. Prefere locais com sombra parcial e solos férteis.
Fraquesas
Sensível ao calor excessivo
Pode florescer rapidamente
Excesso de humidade pode causar doenças
Crescimento delicado
Folhas / Frutos
As folhas são verdes, finas e delicadas.
Produz pequenas flores, sendo as folhas a parte mais utilizada.
